10 Quán bún ốc tại Hà Nội đông khách, thơm ngon nức tiếng

Bún ốc là một trong những món ăn đặc sản của người Hà Nội. Mỗi ngày, các quán bún ốc tại Hà Nội chào đón hàng trăm người dân địa phương và khách du lịch ghé đến thưởng thức.

Top 10 quán bún ốc tại Hà Nội thơm ngon, hút khách

Nếu có dịp đến với thủ đô Hà Nội mà chưa kịp thưởng thức bún ốc, một món ăn chứa đựng tinh hoa ẩm thực của người Hà Thành thì thật đáng tiếc.

Đây là món ăn yêu thích của người dân Hà Nội, nó có mặt ở khắp các con phố thậm chí trong ngõ ngách. Trong bài viết này, hãy cùng Hà Nội Review tìm hiểu 10 quán bún ốc ngon trứ danh ở thủ đô để lưu lại và trải nghiệm thử.

Bún ốc Cô Béo

Bún ốc cô Béo là cái tên quen thuộc của mọi người dân nơi đây. Có địa chỉ nằm ở phố Hòe Nhai rất dễ tìm thấy, quán cô Béo sở hữu không gian rộng rãi và thoáng mát, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện.

Một phần bún ốc quán luôn đầy ắp các loại topping, nước dùng có vị ngọt thanh, thêm chút giấm ớt tỏi càng làm dậy vị đậm đà, thơm ngon. Công thức làm bún ốc của quán cô Béo không phải tự học mà được truyền lại từ gia đình. Do đó, món bún ốc ở đây chứa đựng một hương vị rất riêng, dù ai đã thưởng thức thử một lần cũng đều cảm khó quên.

Trong những ngày thời tiết se se lạnh, chỉ cần đi ngay cửa hàng thôi cũng đã khiến bạn cảm thấy nôn nao đói bụng bởi mùi thơm của bát bún ốc. Nếu được thưởng thức một phần bún ấm nóng, ăn cùng vài chiếc bánh quẩy và rau sống xanh tươi vào thời tiết như vậy thì còn gì bằng.

Mặc dù, một bát bún ở đây có giá nhỉnh hơn so với mặt bằng một chút nhưng đảm bảo chất lượng xứng với đồng tiền mà khách hàng bỏ ra. Cửa hàng mở cửa từ 6h30 đến 21h30, sẵn sàng phục vụ thực khách mọi lúc. Thế nên, nếu có dịp du lịch đến vùng đất nghìn năm văn hiến này thì hãy thử quán bún ốc cô Béo một lần, chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 2 phố Hòe Nhai, Nguyễn Trung Trực, Q. Ba Đình, Hà Nội
• Điện thoại: 0243 927 0411

Xem thêm: 10 Quán ăn Hàn Quốc tại Hà Nội hot nhất, khách đông nườm nượp

Bún ốc Bà Giao

Quán bún ốc bà Giao từ lâu luôn là điểm lui tới thường xuyên của các bạn học sinh, sinh viên ở Hà Nội. Bởi mức giá ở đây khá bình dân, dao động từ 30 đến 50 nghìn đồng nhưng chất lượng lại vô cùng tuyệt vời.

Một bát bún ở đây gồm có ốc loại to – nhỏ, thịt bò tái, giò tai heo và đặc biệt là tóp mỡ rán. Các nguyên liệu từ tươi sống đến đồ làm sẵn đều được chế biến sạch sẽ và nhập từ những nguồn uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không những thế, nhiều thực khách khi đến quán ăn thử món bún ốc đều đánh giá nước dùng có vị ngọt thanh và béo ngậy từ xương. Dù húp đến cạn tô vẫn không có vị mặn.

Ngoài ra, khuôn viên quán bún ốc bà Giao rất rộng rãi, thoáng mát, có chỗ để xe riêng để khách hàng thoải mái ăn uống mà không phải chen chúc nhau.

Topping chất lượng, nước dùng đậm đà, không gian quán sạch sẽ, cô chủ thân thiện, giá rẻ là những gì khách hàng dành lời khen ngợi cho bún ốc Bà Giao. Hãy ghé quán bà Giao để được thưởng thức món bún ốc chuẩn vị Hà Nội trong khung giờ từ 7h00 đến 15h00 hằng ngày. Hiện tại quán có hai chi nhánh ở quận Hai Bà Trưng và quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 210 Lê Trọng Tấn, Định Công, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
• Điện thoại: 0988 859 339

Bún ốc Lượng Béo

Lượng Béo được mệnh danh là bún ốc gia truyền nổi tiếng tại khu vực Hà Thành. Vào những buổi chiều đông giá rét của Hà Nội mà không thưởng thức một bát bún ốc nóng hổi tại Lượng Béo thì thực sự có lỗi với chiếc dạ dày của bạn. Bát bún của quán rất đầy đặn với nước dùng chua dịu và ngọt thanh chuẩn vị truyền thống. Một phần bún được bê lên dù chưa ăn đã ngửi thấy mùi thơm ốc lẫn nước dùng siêu hấp dẫn.

Trong đó, các nguyên liệu như ốc được cửa hàng tuyển chọn rất kỹ càng và sơ chế khá sạch sẽ nên ăn không hề thấy sạn cát, nhớt hay mùi tanh khó chịu. Ngoài nhân vật chính là ốc, tùy vào giá tiền mà quán còn có phần topping thịt bò, đậu rán, chả cây, chuối và rau sống ăn kèm thoải mái.

Không chỉ bán bún ốc, thực đơn của quán Lượng Béo còn có các món khác như bún riêu, bún thập cẩm, bún bò. Đây đều là các món được thực khách ưa thích và hay gọi ăn tại đây. Do đó, nếu bạn không thích ăn ốc thì có thể thử các món bún trên. Với sự đa dạng trong thực đơn như vậy, nơi đây là địa điểm thích hợp để cùng nhóm bạn và gia đình tụ tập vào những ngày cuối tuần.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 12 Ngõ 12 Đào Tấn, Quận Ba Đình, Hà Nội

Xem thêm: 10 Cửa hàng bán giày sneaker tại Hà Nội uy tín, nhiều mẫu mã

Bún ốc Cô Lý

Bún ốc cô Lý bao đời nay vẫn được người dân gọi với cái tên thân thuộc khá đó là bún ốc tóp mỡ bà Giao. Sở dĩ nơi đây được dân địa phương gọi tên như vậy là vì cô Lý chính là con dâu của bà Giao, cô đã tiếp quản cơ sở này và kinh doanh riêng. Dù vậy, nhiều năm qua quán cô Lý vẫn lưu giữ được hương trị gia truyền và ngày càng nổi tiếng hơn.

Chỉ là một quán nhỏ không bảng hiệu, không chạy quảng cáo rầm rộ thế nhưng mỗi ngày, quán phục vụ từ 500 đến 1 nghìn phần bún ốc. Hầu hết, những người sành ăn tại Hà Nội đều đã một lần thử qua món bún ốc tóp mỡ tại đây.

Một ưu điểm lớn của quán đó là cung cấp phần ăn theo nhu cầu và khẩu vị của khách. Quán ốc cô Lý có bán bát nhỏ, vừa, lớn với giá từ 20 đến 40 nghìn đồng để khách hàng dễ dàng lựa chọn. Một phần bún gồm có ốc, tóp mỡ, thịt bò, giò tai được xếp đầy đặn đảm bảo mỗi thực khách đều phải no căng bụng.

Để thưởng thức được món bún ốc tóp mỡ độc lạ ở đây, bạn nên đến vào buổi sáng và trưa. Vì thông thường quán sẽ đóng cửa sau 2 giờ chiều nếu bán hết sớm.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 18 Ngõ 433, Bạch Mai, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội

Bún ốc cô Huệ

Bún ốc ở quán cô Huệ vẫn luôn chiếm một vị trí đặc biệt không chỉ trong lòng người dân Hà Thành mà còn cả những vị khách du lịch. Dù chỉ là một quán ăn bình dân nằm khép nép giữa lòng phố cổ chật chội thế nhưng điều làm thực khách ấn tượng ở nơi đây đó là tinh thần hiếu khách và nét chất phác của cô chủ. Mỗi ngày đều tiếp đón khách khứa đông nghẹt nhưng lúc nào cô cũng vui vẻ và xởi lởi, tuyệt nhiên chưa bao giờ cô khó chịu với khách lẫn nhân viên.

Công thức bún ốc ở đây được cô chủ quán chia sẻ không gia truyền chuẩn gốc Hà Nội mà cô học nghề từ bà cụ ở Hàng Giấy.  Một bát bún ốc với những con ốc bươu đồng to vàng ruộm hòa quyện cùng nước dùng trong trèo, thanh ngọt. Bạn cũng có thể cho một chút mắm tôm, ớt chưng và giấm bỗng để dậy hương vị chua chua, cay tế ở đầu lưỡi, giúp món ăn thêm phần kích thích hơn. Ngoài ra, hãy ăn kèm cùng với rau sống và bánh quẩy mềm để món bún ốc được trọn vị.

Không gian quán nằm ở mặt tiền, tầng 1 của gia đình cô nên có thể hơi nhỏ. Các vật dụng, bàn ghế được xếp khá gọn gàng, tươm tất và sạch sẽ. Phần bún ốc ở đây có giá từ 20 đến 30 nghìn đồng, thích hợp dành cho các bạn học sinh – sinh viên và người dân lao động.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 23 Nguyễn Siêu, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Xem thêm: 10 Cửa hàng bán túi xách tại Hà Nội đẹp, chất lượng tốt nhất

Bún ốc Bà Lương

Khi nhắc đến các quán bún ốc gia truyền ngon ở Hà Nội thì không thể qua quán bún ốc bà Lương nằm tại phường Khương Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội. Quán đã có mặt ở phố cổ hơn 40 năm và nuôi lớn không biết bao thế hệ người dân nơi đây.

Một điểm khiến thực khách ấn tượng khi thưởng thức món bún ốc ở quán đó là nước dùng vô cùng đậm đà, vừa miệng. Ngoài món bún ốc, quán còn có các món khác như nem ốc, chả ốc cuốn lá lốt thích hợp cho các thực khách ăn cùng cùng bạn bè, gia đình. Trong đó, các món chả nem ốc tại quán bà Lương có vị giòn ngọt của thịt ốc, thơm thơm và cay nồng của nhiều loại gia vị đi kèm đảm bảo khi thử ăn một lần thì bạn sẽ muốn ăn mãi.

Đặc biệt, tại quán bà Lương không chỉ bán bún ốc theo phần mà bán cả lẩu ốc. Nếu ai đã từng ăn thử món lẩu ốc ở đây chắc chắn sẽ nhớ vị chua cay đặc trưng không giống bất kỳ nơi đâu. Lẩu ốc là lựa chọn tuyệt hảo dành cho những ai đi cùng nhóm bạn đông người hoặc gia đình. Cùng nhâm nhi và trò chuyện rồi lại xì xụp hút miếng nước lẩu ốc nóng hổi thì còn gì bằng.

Khi đến với quán bún ốc Bà Lương để thưởng thức bất kỳ món nào chắc chắn cũng sẽ khiến bạn nhớ mãi và muốn quay lại một lần nữa. Nếu muốn tìm địa điểm cho những bữa tiệc cuối năm cùng đồng nghiệp và gia đình thì Quán bún ốc Bà Lương cũng là một lựa chọn rất đáng để thử dành cho bạn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 195 Khương Thượng, Q. Đống Đa, Hà Nội

Bún ốc Hàng Khoai

Nếu bạn là một trong những tín đồ thích khám phá ẩm thực đêm của phố cổ thì có thể ghé đến quán bún ốc Hàng Khoai tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội để trải nghiệm. Quán nằm trên khu vực vỉa hè, thu hút đông đảo thực khách bởi chất lượng ngon không thể bàn cãi.

Một phần đầy đủ gồm cả ốc – bò – giò và còn có cả trứng vịt lộn béo ngậy giúp bát bún tăng thêm phần hấp dấn. Phần ốc giòn giòn, bò tái vừa chín tới, giò bò được thái lát mỏng được xếp gọn gàng trong tô, kèm với một đĩa rau sống tươi xanh được đặt ở giữa bàn trông rất bắt mắt.

Đặc biệt, bún ốc Hàng Khoai là một trong số ít các quán có phần nước dùng cay tê nhưng ngon đến khó cưỡng. Cầm trên tay một bát bún ốc nóng hổi, cay cay, thơm ngon vừa thổi vừa ăn giữa thời tiết Hà Nội thì còn gì tuyệt vời hơn.

Về phần giá cả ở đây cũng tùy vào nhu cầu ăn và điều kiện kinh tế của mỗi người. Trung bình một bát bún ốc tại Hàng Khoai sẽ từ 30 đến 50 nghìn đồng. Có thể tăng giá vào những dịp lễ tết lớn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 23 Hàng Khoai, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Xem thêm: 10 Địa chỉ bán son môi tại Hà Nội uy tín, chính hãng, giá rẻ

Bún ốc Cổ

Một địa chỉ tiếp theo tại Hà Nội mà bài viết muốn chia sẻ đến quý bạn đọc đó là quán bún ốc Cổ. Hiện tại, quán bún ốc Cổ đã dời về phố Nguyễn Quý Đức, phường Thanh Xuân Bắc, Hà Nội. Khi đến đây, bạn không cần tốn thời gian chờ đợi lâu vì đội ngũ nhân viên ở Cổ phục vụ khá nhanh. Bên cạnh đó, quán cũng đã lắp máy điều hoà, tạo điều kiện cho khách ăn ngon trong không gian thoải mái nhất.

Quán được nhiều khách hàng đánh giá có món bún ốc ngon, menu đa dạng, chủ quán thân thiện, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Khi đến đây, bạn có thể gọi món thoải mái theo yêu cầu, thích thêm topping gì hay không bỏ món ăn kèm nào đều được quán sẵn sàng làm theo ý khách.

Về khẩu vị của quán cũng đều giống tương đối với những hàng khác, nước bún ốc thanh thanh, chua nhẹ. Ngoài ra, ốc được quán sử dụng toàn là ốc mít nên còn nào cũng đều béo múp, giọt ngọt. Tại quán có bán cả bún ốc nóng và và bún ốc nguội Hà Nội để khách hàng đa dạng sự lựa chọn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 103 E4 Thanh Xuân Bắc, Q. Thanh Xuân, Hà Nội

Bún ốc sườn Cô Sáu

Bên cạnh bún ốc tóp mỡ, trứng vịt lộn, bạn cũng có thể thử bún ốc kết hợp với sườn sụn tại quán cô Sáu. Dù là sáng sớm hay buổi trưa nóng nực, quán vẫn luôn có khách nườm nượp ra vào. Quán nằm ngay trên đường Bạch Mai – một cung đường sầm uất nên rất thuận tiện để bạn ghé đến.

Hầu hết các thực khách bị thu hút bởi món bún ốc ở đây có nước dùng mang mùi thơm vô cùng đặc trưng mà không bị lẫn với các hàng khác. Ốc topping trong bún không phải loại ốc nhỏ mà toàn ốc mít được chọn lọc nguồn cung cấp kỹ càng, kết hợp cùng với thịt bò tái chín mềm mọng nước, miếng sườn sụn được ninh vừa phải, ngọt thịt.

Dù có diện tích khá bé nhưng không gian bên trong quán được bố trí và sắp xếp rất gọn gàng, ngăn nắp. Bàn ghế cũng như bát đũa đều được thay mới và vệ sinh sạch sẽ. Đồng thời, đội nhân viên dễ thương, nhiệt tình và nhanh nhẹn cũng là một điểm cộng lớn giúp quán cô Sáu ngày càng thu hút khách hàng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 354 Bạch Mai, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội

Xem thêm: 5 Shop bán quần áo thể thao tại Hà Nội tốt nhất, nhiều mức giá

Bún ốc Cô Thêm

Thêm một địa chỉ khác bổ sung vào danh sách này đó chính là quán bún ốc cô Thêm. Quán của cô Thêm rất nhiều món bún ốc khác nhau như bún ốc riêu cua, bún ốc giò bò,  bún ốc sườn hay bún thập cẩm để bạn lựa chọn.

Đến với quán cô Thêm, bạn sẽ được thưởng thức mọi thể loại ốc từ nhỏ đến to. Với những con ốc vàng ruộm, săn chắc hòa cùng nước dùng có đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đảm bảo khiến cho thực khách ăn hoài không chán.

Về phần giá cả cho một phần bún ốc ở đây lại vô cùng phải chăng. Chỉ tầm 30 nghìn đồng là bạn đã có thể no căng bụng với bát bún ốc tràn đầy. Đặc biệt, sữa đậu nành cũng là một loại thức uống mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến quán cô Thêm. Sau khi ăn xong mà thưởng thức thêm một ly sữa đậu nành nhà làm nữa thì chỉ có thể khiến bạn mê mẩn da diết và muốn quay trở lại quán thêm lần nữa. Một điểm lưu ý là quán chỉ bán từ 6 giờ sáng đến 12 giờ trưa, do đó nếu bạn muốn ăn thì hãy tranh thủ và cân nhắc thời gian hợp lý, tránh việc đến rồi lại ra về với chiếc bụng đói.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: số 6 Hàng Chai, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 0948 280 069

4 Mẹo làm sạch và khử tanh ốc trước khi chế biến

Ốc chứa nhiều chất dinh dưỡng và là một món ăn rất ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên vì ốc sống trong môi trường bùn đất chứa nhiều tạp chất bẩn, vi khuẩn, sán. Do đó nếu không sơ chế và làm sạch đúng cách dễ dẫn đến tình trạng ngộ độc. Dưới đây là 4 mẹo được nhiều chị em nội trợ áp dụng để làm sạch ốc mà bài viết muốn mách đến bạn. Nếu bạn thấy hay thì hãy lưu lại để dành khi cần dùng đến.

• Dùng nước vo gạo: Ông bà dân gian thường hay dùng nước vo gạo để loại bỏ tất cả bùn đất bên trong con ốc. Trước khi chế biến ốc thành các món ăn, hãy dùng nước vô gạo lần đầu tiên để ngâm ốc trong khoảng 1 giờ. Tiếp theo rửa sạch lại với nước nhiều lần và đem đi nấu như bình thường.

• Ngâm với ớt: Cách nhanh hơn để ốc nhả hết chất bẩn đó là cắt vài quả ớt cay vào thau ốc đang ngâm. Sau 30 đến 60 phút, bạn sẽ thấy ốc mở miệng và nhả tất cả bùn cát. Cuối cùng, bạn chỉ cần rửa lại nước lạnh là được.

• Dùng thau kim loại: Một đặc tính mà ít ai biết đó là ốc rất kị với mùi kim loại. Do đó, nếu bạn ngâm ốc vào các thau dạng kim loại thì nó sẽ tự ngửi thấy mùi và mở miệng ra. Trường hợp không có thau kim loại, bạn có thể dùng các vật khác như dao, muỗng,…

• Dùng giấm và muối ăn: Đối với ốc đã được người bán lấy thịt sẵn như ốc móng tay, bạn có thể vệ sinh đất cát, khử mùi tanh và độ nhớt của ốc bằng muối hạt to kết hợp cùng chanh hoặc giấm. Sau khi cho các nguyên liệu vào thau, bạn hãy vò hoặc bóp thịt ốc trong khoảng 3 phút.

Trên đây là danh sách 10 quán bún ốc ngon trứ danh tại Hà Nội được nhiều người lựa chọn mà bài viết đã tổng hợp và muốn chia sẻ đến quý bạn đọc. Hy vọng, những thông tin này sẽ giúp bạn tìm được địa điểm có khẩu vị phù hợp với bản thân và đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho bạn.